10/27（金）よりチケット販売開始です。
先日の高城剛さんのメルマガ（Vol.642）で発表されましたNEXTRAVELER FILMS最新作です。医師であり、牧草牛（グラスフェッド・ビーフ）の精肉店「Saito Farm」の経営者でもある斎藤糧三氏のドキュメンタリー映画です。
日本の良質な食材について知識を深めることができそうなので、今から公開が楽しみです。映画は期間限定の単館上映です。10/27（金）よりチケット発売開始です。
最高に美味しい和牛はどこいにる？
知っているようで知らない和牛のルーツとは？
美味しく健康的な牛肉とは、どんなものだろうか？現代人に不足しているタンパク質と良質な脂を含んだ牛肉を求め、日本全国、こだわりのある和牛生産者を訪問した。和牛のルーツを探るとともに、日本初の牧草牛専門精肉店を開き、孤軍奮闘するドクター斎藤の挑戦を追うドキュメンタリー映画。
果たして、美味しく健康的な黒毛和牛は存在するのか？世界に誇る日本の和牛はどの産地が最良なのか？本当に美味しい和牛の秘密をいま解き明かす。
主演：斎藤糧三 [医師]
製作総指揮・撮影：高城剛
監督：徳武秀明
ナレーター：原日出子
編集：塚本康太
音楽：角内一成 / SONIC LOBBY
制作：NEXTRAVELER FILMS
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