今月のテーマ「映画で切り込む『和牛』の正体」
高城剛さんの連載記事『MonoMax（モノマックス）2024年1月号「高城剛の未来インサイダー Vol.169」』です。メルマガと内容が重複する部分がありますが、ここでしか読めない内容もあります。
＜氏が製作総指揮を取った新作映画『ケト・サピエンスは牧草牛の夢を見るか？』の公開にちなみ、今回は和牛について話を伺った。＞
- 和牛の99%は一匹の牝牛の遺伝子を受け継いでいる！
- 個別識別番号から月齢をチェックするべし！
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