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2023年11月25日土曜日

【肉料理】【シーズニングソルト】LAWRY'S(ロウリーズ)ガーリックソルト 85g


カリフォルニアのローストビーフレストランから生まれた調味料塩です。

先日上映した「ケト・サピエンスは牧草牛の夢を見るか?」の主演 斎藤糧三氏が経営するの精肉店「Saito Farmインスタグラムで紹介されていたガーリックソルトです。

LAWRY'S(ロウリーズ)はプライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」を1938年に米国カリフォルニア、ビバリーヒルズで創業しました。このスパイスはLAWRY'Sのオリジナルです。

Saito Farmでは牧草牛を料理するのにお勧めしています。粗めに砕いたガーリックとさっぱりとしたパセリの組み合わせが、肉の味を引き立てます。