夏の疲れを癒す、100%天然のストレート果汁です。
高城剛さんの著書「40代からの認知症予防」で柑橘類のじゃばらが紹介されていました。近年はじゃばらに含まれる「ナリルチン」が花粉症改善に注目されていますが、認知症予防にも効果が期待されています。
じゃばら村の「じゃばら果汁」は、和歌山県北山村特産の「じゃばら」という柑橘の果実をそのまま絞った100%天然のストレート果汁です。
じゃばらは「邪（気）を払うほどに酸っぱい」ことから名付けられたとされ、和歌山県北山村以外では栽培されていなかったため、「幻の果実」とも呼ばれています。
ビタミンC、ビタミンB1・B2、カロテンなども含まれていますが、特にフラボノイドの一種である「ナリルチン」が他の柑橘類に比べて非常に多く含まれていることで知られています（ゆずの6倍、カボスの13倍）。このナリルチンには、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果が期待されています。
強い酸味の中に、ゆずとは異なる独特の風味と、ほんのりとした苦み、まろやかな味わいがあります。
料理の調味料として、またはドリンクに混ぜるなど、アクセントとして幅広く使うことができます。
