世界的な名作の進化系コーヒードリッパーが2025年秋に発売されました。
高城剛さんの著書『FUTURE OF SPECIALTY COFFEE スペシャルティコーヒーの未来』でHARIO（ハリオ）のコーヒードリッパーV60が掲載されています。世界中のバリスタやコーヒーのプロフェッショナルから高い評価を得ています。
HARIOの『V60 ドリッパー NEO VDN-02-B』は、世界中で愛されている名作「V60」をベースに、よりスピーディーでクリーンな抽出を目指して2025年秋に登場した進化系モデルです。
最大の特徴は、内側に刻まれた72本の極細スパイラルリブにあります。
主な特徴
- 驚異の「お湯抜け」性能
従来のV60よりもリブの本数を大幅に増やし（72本）、底に向かって9本に集約させる新構造を採用しています。これによりお湯が滞留しにくく、抽出スピードが非常に速いのが特徴です。雑味やエグみが出る前にサッと落とし切ることで、クリアで透明感のある味わいに仕上がります。 - こだわりの素材「トライタン」
本体には高性能樹脂「トライタン」が使用されています。ガラスのような透明感がありながら、落としても割れないほど頑丈で、熱伝導率が低いため抽出中の温度低下を抑えてくれるという、コーヒー愛好家にとって理想的な素材です。 - 「V60スイッチ」との互換
土台（ホルダー）がシリコーンゴム製で取り外せるため、HARIOの「浸漬式ドリッパー スイッチ」のベースに載せ替えて使うことも可能です。 - ミニマルなデザイン
取っ手をなくしたスタイリッシュな円錐フォルムと、マットブラックの質感がインテリアとしても映えるデザインになっています。
「これまでのV60だと後半の目詰まりが気になっていた」という方や、浅煎りの豆をよりクリアに楽しみたい方に特におすすめのモデルです。ラインナップは、1～2杯用（VDN-01-B）と1～4杯用（VDN-02-B）の2サイズです。
