沖縄の黒糖と国産のしょうがを使用した、無添加のパウダーです。
高城剛さんの書籍「LIFE PACKING 60」で、やますの「しょうが湯」が紹介されていました。しょうが湯は体を温める効果が期待でき、高城さんも寒い冬季に活用されているそうです。しょうがにミネラル豊富な黒糖をブレンドしたパウダーがありますのでご紹介します。
沖縄の黒糖メーカー 黒糖本舗垣乃花の「黒糖しょうがぱうだー」は、沖縄県産の黒糖と国産生姜を100%使用した、使い勝手の良い粉末状の加工黒糖です。
健康志向の方や冷えが気になる方に非常に人気があり、お湯に溶かすだけで本格的な「しょうが湯」が楽しめるのが最大の特徴です。
- 主な特徴
- 国産原料10割：
沖縄産のサトウキビ（粗糖・黒糖・糖蜜）と、国産の生姜粉末のみで作られており、添加物は一切使用されていません。 - 独自の微粉末技術：
サトウキビの原料を直火釜で丹念に煮詰め、独自の技術で非常に細かいパウダー状に仕上げているため、水や冷たい飲み物にも溶けやすくなっています。 - 栄養豊富：
白砂糖とは異なり、黒糖本来のミネラル（カリウム、鉄分など）やビタミンB群が含まれています。 - おすすめの楽しみ方
パウダー状なので、飲み物だけでなく料理やスイーツにも幅広く使えます。 - 定番の飲み方
お湯に溶かしてしょうが湯に。紅茶に入れてジンジャーティー。 - 冷たいドリンク
炭酸水に溶かして、レモンを絞れば自家製ジンジャーエールになります。 - お料理
豚の生姜焼きの味付けに使うと、黒糖のコクと生姜の風味が一度に加わり、お肉が柔らかく仕上がります。 - デザート
ヨーグルトやアイスクリーム、トーストのトッピングに。 - 商品仕様
- 原材料：
粗糖（沖縄県産）、黒糖（沖縄県産）、しょうが粉末（国産）、糖蜜（沖縄県産） - 保存方法：
直射日光・高温多湿を避けて常温保存
寒い時期の温活にはもちろん、夏場の冷房対策としてストックしておくのも便利です。コーヒーを飲み過ぎて、気分転換を図りたい際にもおすすめです。
